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你知道干海带丝是青的好还是黑的好么

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你知道干海带丝是青的好还是黑的好么

发布日期:2017-10-16 作者: 点击:

干海带丝批发


    不少消费者以为海带颜色越“绿”越好。近日提醒消费者,许多市民在购买海带时仍然存在误区。

  正常的海带是深褐色,经盐制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色,颜色过于鲜艳的海带,消费者购买时要慎重。为避免买到不合格产品,消费者购买海带时要选择有“QS”标志的产品。

    目前,在市场上比较常见的海带颜色有墨绿色的、褐绿色的和翠绿色,面对不同颜色的干海带丝批发海带,市民该如何选择呢? 

    褐绿色或土黄色的干海带丝批发海带是比较正常的颜色。墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成,一般用作凉拌菜。

    鲜嫩的翠绿色的海带就要注意了,这种颜色的海带不是什么新品种,是经过添加剂浸泡而成。添加食用色素浸泡后,水会变绿,而使用工业色素的水不会变色。长期食用漂染过的海带对健康有害。因此,不要购买颜色鲜艳的海带。

    如果您还是放心的话,我们建议到正规的干海带丝批发厂家选购,或者是选用干海带也行,干海带是鲜海带经过晒干而成,晒干后颜色是深褐色发灰。海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质,这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面,因此,应挑选表面有白霜的干海带。

本文网址:http://www.dlhaidai.cn/news/395.html

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