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关于海带丝的批发过程中,了解到的小秘密

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关于海带丝的批发过程中,了解到的小秘密

发布日期:2017-12-04 作者: 点击:

海带丝批发


    与菠菜、油菜相比,海带丝批发除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。它是微量矿物质碘的重要来源,也含有与捕捉自由基有关的硒,及少量的钙﹑镁﹑钾﹑铁等矿物质。因此,海带对人体最重要的功能,在于它有助于调理人体的生理机能。海带还是一种保健食品,在干的海带里含碘将近1% 。海带是含碘量最高的海藻,含碘量一般在3~5%,最多可达7~10%。海带里的碘,人体能直接吸收。碘,是人体内不可缺少的微量元素,它直接关系到人的智力、人口的素质。缺碘的山区,多食用海带,能防止和治疗这种病。 

   海带是一种营养价值很高的蔬菜,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

 (国家二级营养师商艳艳)海带丝批发是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带不仅是营养丰富食蔬,而且富含褐藻胶、甘露醇、碘、盐藻多糖等经济成分,是医药保健、海藻化工、农业肥料等行业的重要原料。

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