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介绍海带丝烘干工艺过程

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介绍海带丝烘干工艺过程

发布日期:2019-04-03 作者: 点击:

海带丝批发


    随着高温热泵成功的在许多行业的烘干干燥上的应用,烘干海带丝加工厂联系到我们,希望可以使用我们的空气能高温热泵,为他们解决这个海带的烘干的问题。在我们与海带厂的协助下,高温热泵设计的海带烘干房生产出的海带平展,不粘连,烘干快,颜色好。晾晒的海带,无论从质量、色泽比自然晾晒烘干出的海带胜出一筹。


    晒干烘干海带丝对海民来说是最方便的,海带打捞起来就可即刻晾晒。但是海带加工工艺中有提到:海带晾干要力争当日一次晒干晒透;不允许带有杂质和孢子囊、茎及黄白边等;色泽要浓褐。而对干海带的要求是:保证含水量不超过规定的22%;认真清除杂质。


    烘干海带丝做不到打捞起来就可即刻晾晒,但是有足够的时间和空间来清洗海带,降低杂质的附着。海带要在打捞当日一次晾干可能性不高,无法控制温度的晾晒更加没有办法讲含水量控制到22%,而且自然晾晒无法杜绝蝇虫滋生,海民打捞起来的海带也没有地方及时清洗出去杂质,食品安全也得不到保障。

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